2023 yılında yapılan bir araştırma, Alzheimer hastalığına sahip farelerin mentol soluduğunda bilişsel yetilerinde iyileşme gözlendiğini ortaya koydu. Bu bulgu, mentolün hastalıkla ilişkili beyin hasarını durdurabilecek bir potansiyele sahip olabileceğini gösteriyor.